Cách chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh ít người biết

Từ xưa đến nay cải bẹ xanh là loại rau rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Thế nhưng không mấy ai biết được những tác dụng chữa bệnh thần kỳ từ loại rau này, trong đó có chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh. Cùng Thuocdantoc tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Bệnh gout là gì?

Theo Y học cổ truyền thì bệnh gout còn được gọi là thống phong, là một dạng bệnh viêm khớp xuất hiện do hàm lượng acid uric trong máu tăng cao, không bài tiết hết ra ngoài được, từ đó gây lắng đọng các tinh thể urat tại khớp và dẫn tới bệnh. Tuy nhiên việc điều trị bệnh gout bằng thuốc tây thường gây ra các phản ứng phụ không tốt đối với sức khỏe, thậm chí tỷ lệ tái phát sau chữa trị cũng rất cao, cũng chính vì thế các bài thuốc nam, bài thuốc dân gian ngày càng được ưa chuộng hơn.

Các triệu chứng chính của bệnh bao gồm:

  • Khớp đau đột ngột, dữ dội, sưng tấy
  • Khớp đau nhiều hơn khi đụng vào
  • Khớp sưng đỏ
  • Vùng xung quanh khớp ấm lên
bệnh gút
Bệnh gút gây ra những cơn đau khớp dữ dội cũng như biến chứng nguy hiểm đối với thận

Hầu hết các biểu hiện của bệnh gout thường kéo dài vài giờ trong 1–2 ngày. Tuy nhiên, đối với trường hợp nặng, cơn đau có thể xảy ra trong vòng vài tuần. Nếu người bị bệnh gout không dùng thuốc trị gout thường xuyên, các triệu chứng của bệnh sẽ nghiêm trọng hơn.

  • U cục tophi: bệnh này đặc trưng bởi sự tích tụ tinh thể dưới da. Thông thường, các khối này sẽ xuất hiện xung quanh ngón chân, đầu gối, ngón tay và tai. Nếu không được xử lý đúng cách thì u tophi sẽ ngày càng lớn hơn.
  • Tổn thương khớp: nếu người bệnh không dùng thuốc trị gout, khớp có thể bị tổn thương vĩnh viễn. Tình trạng này sẽ làm tăng nguy cơ tổn thương xương và các khớp khác.
  • Sỏi thận: nếu không điều trị gout đúng cách, các tinh thể acid uric không chỉ tích tụ quanh khớp mà còn tích tụ trong thận gây ra sỏi thận.

Tác dụng của cải bẹ xanh

Theo Đông y cải bẹ xanh có vị cay, tính ôn, có tác dụng giải cảm hàn, thông đàm, lợi khí… Trong cải bẹ xanh có chứa rất nhiều các loại vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin…Cải bẹ xanh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì có nhiều lợi ích đối với sức khỏe cũng như có tác dụng phòng chống bệnh tật. Dưới đây là một số công dụng từ lá cải bẹ xanh:

Chống lão hóa da: Với những thực phẩm rau có màu xanh đậm như cải bẹ xanh thì hàm lượng vitamin càng cao, giàu chất chống oxy hóa và axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn. Vì vậy mỗi ngày dùng từ 200 – 300 gr rau cải bẹ xanh trong khẩu phần ăn sẽ giữ được sự tươi trẻ.

Trị viêm họng: Phần thân và lá của cải bẹ xanh dùng làm rau ăn, bên cạnh đó phần hạt có tác dụng tích cực trong việc chữa bệnh: viêm họng, ho hen, mụn nhọt, trĩ, các chứng phong hàn…Có thể sử dụng hạt cải bẹ xanh để chữa bệnh bằng cách tán nhuyễn sau đó cho vào một ít nước, khuấy cho đến khi thấy sền sệt, dùng đắp vào phần hầu, băng lại sẽ thấy hiệu quả và giảm đau họng.

Theo Đông y, rau cải bẹ xanh lag thực phẩm có tính mát, không chứa purin. Vì thế loại rau này có tác dụng đào thải độc tố và giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả. Bên cạnh đó rau cải bẹ xanh còn có tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải acid uric có trong cơ thể ra bên ngoài. Nhờ đó mà chúng là một trong những loại rau có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh gout tốt.

cải bẹ xanh
Cải bẹ xanh có nhiều lợi ích đối với sức khoẻ

Các nhà y học cũng đã chỉ ra rằng trong rau cải bẹ xanh chứa rất nhiều khoáng chất, chất dinh dưỡng và các loại vitamin như viatmin A, vitamin B, vitamin C… rất tốt cho sức khỏe. không chỉ có tác dụng điều trị bệnh gout mà còn giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh khác bao gồm: Bệnh tim mạch, ung thư bàng quang, các bệnh về đường tiêu hóa và chống lão hóa da.

Hướng dẫn những cách chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh

Để điều trị bệnh gout và khắc phục nhanh triệu chứng đau nhức, phù nề do căn bệnh này gây ra, người bệnh có thể áp dụng hai bài thuốc chữa bệnh gout bằng rau cải xanh dưới đây:

1. Món canh cải bẹ xanh nấu cua đồng

Kết hợp bài thuốc chữa bệnh gút trong bữa ăn hàng ngày cũng có tác dụng. Chế độ dinh dưỡng cũng góp phần không nhỏ trong điều trị và phòng ngừa bệnh gút.
Nguyên liệu:
  • 200g cải bẹ xanh
  • 300g cá rô đồng
  • 30g gừng băm
  • 1 củ hành tím
  • Gia vị

 Thực hiện:

  • Cá rô mang đi làm sạch, rạch 2 bên xương sống cá trước khi cho vào luộc để dễ gỡ thịt khi cá luộc chín.
  • Cho cá vào nồi luộc với chút gừng đập giập và gia vị cho đến khi cá vừa chín tới thì tắt bếp và vớt cá ra để gỡ lấy thịt, ướp với gừng, hành tím và gia vị. Cho xương cá vào nồi nước luộc.
  • Cải xanh rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Khi nước luộc sôi lên thì cho cải bẹ xanh vào nấu trong 1 phút rồi nêm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
  • Múc canh ra tô và thêm tiêu, gừng, hành tím để ăn với cơm.

Với các món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và an toàn giúp bạn có thể cải thiện và thay đổi thực đơn hàng ngày vừa có tác dụng ngăn ngừa và điều trị bệnh gút hiệu quả.

2. Chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh ép nước

Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy lá cải bẹ xanh về rửa sạch, cho vào nồi đun sôi, dùng thay nước lọc uống mỗi ngày.

chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh
Nước ép cải bẹ xanh giúp giảm phù nề, hỗ trợ đào thải acid uric

Lưu ý: không nấu quá đặc vì sẽ khó hấp thu và khó uống ( do nước có vị đắng).

Lợi ích: Như đã nói, cải bẹ xanh có tác dụng giúp đào thải chất a-xit uric rất tốt. Chính tự tồn đọng của chất này là nguyên nhân dẫn đến bệnh gút. Uống Cải bẹ xanh khoảng 2 lít mỗi ngày để đào thải chất này tốt hơn. Dần dần bệnh sẽ tự khỏi. Không phải ai cũng có điều kiện để chữa bệnh Gút bằng Tây y, bài thuốc này vừa đơn giản, vừa không tốn kém, vừa hiệu quả nên phù hợp với mọi gia đình

Hạn chế: Nước cải bẹ xanh có vị đắng, hơi khó uống. Thuốc không cho hiệu quả ngay mà cần kiên trì uống mỗi ngày để bệnh có thể cải thiện từ từ. Để tránh bệnh tái phát bệnh nhân cần uống bài thuốc này mỗi ngày

Những điều cần lưu ý khi chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh

Để bài thuốc đạt hiệu quả tối ưu, người bệnh nên tuân thủ một số lưu ý dưới đây:

  • Trong thời gian sử dụng thuốc, bệnh nhân tránh dùng các loại thuốc làm tăng axit uric như: Thuốc giảm đau, thuốc hạ sốt…
  • Người bệnh không nên mặc quần áo hay đi giày quá chật khiến khí huyết khó lưu thông bệnh sẽ càng trầm trọng hơn.
  • Cần bảo vệ cơ thể ấm, tránh để bị nhiễm lạnh hoặc nhiễm khuẩn sẽ khiến bệnh nặng hơn.
  • Bên cạnh đó, thì người bệnh cần chú ý giữ gìn sức khỏe, không lao động quá sức và hạn chế căng thẳng, mệt mỏi…
  • Kiêng các thực phẩm có chất đạm cao như hải sản, các loại thịt đỏ – Đây được xem là yếu tố khiến bệnh trầm trọng hơn.
  • Tránh sử dụng đồ uống chứa chất kích thích như rượu, bia, cà phê, các loại thực phẩm tính nóng như ớt, tỏi, hành, tiêu,.. Vì chúng có tính kích thích vết thương, sẽ khiến việc điều trị lâu lành hơn
  • Chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh là bài thuốc dân gian được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, hiệu quả ở mỗi người lại không giống nhau, có người sử dụng khoảng 1 tuần thấy thuốc phát huy tác dụng, có người kiên trì trong thời gian dài mà hiệu quả mang lại rất ít vì phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố cơ địa và sức khỏe mỗi người. Chính vì vậy, để sớm đẩy lùi các triệu chứng gout, người bệnh nên sớm đến các cơ sở y tế để khám và điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa để tránh những biến chứng nguy hiểm do gout gây ra.

    chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh
    Người bệnh gút nên hạn chế các thực phẩm chứa đạm
  • Người bệnh cần hạn chế sử dụng những chất kích thích gồm: Các loại rượu, bia, thuốc lá, cà phê… và những loại thực phẩm mang tính nóng không tốt cho những người bị gout như: Hành, tiêu, ớt, tỏi… Bởi những loại thực phẩm và những chất kích thích này có thể kích thích vết thương, làm tăng thêm cảm giác đau nhức và kéo dài thời gian điều trị bệnh.

Chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh là phương pháp dân gian được nhiều người bệnh áp dụng. Tuy nhiên tùy thuộc vào cơ địa của từng người, hiệu quả chữa bệnh bằng những bài thuốc này cũng không giống nhau. Chính vì thế tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng những bài thuốc chữa bệnh gout bằng lá cải bẹ xanh.

Bên cạnh đó người bệnh nên kết hợp với sản phẩm hỗ trợ điều trị như Gut Metaherb để giúp giảm nhanh các cơn đau do gút, cũng như hỗ trợ đào thải acid uric ra khỏi cơ thể. Đây là sản phẩm được tư vấn bởi Viện Hàn lâm Khoa học và Công Nghệ Việt Nam nên người bệnh hoàn toàn có thể an tâm sử dụng. Sử dụng Gut Metaherb giúp người bệnh hạn chế được sự hình thành những biến chứng nguy hiểm do bệnh gout gây ra làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thông tin về những bài thuốc chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Nếu có thắc mắc về vấn đề nào, người bệnh nên liên hệ trực tiếp với bác sĩ chuyên khoa để được giải đáp cụ thể. Chúng tôi không đưa ra lời khuyên, chẩn đoán và phương pháp điều trị thay cho bác sĩ có chuyên môn.

Xem thêm: Gut Metaherb – Sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh gout được chuyên gia đánh giá cao

Hỏi đáp cùng Thạc sĩ, Bác sĩ Hoàng Khánh Toàn

Th.s Bác Sĩ Hoàng Khánh Toàn
Chuyên khoa

Điều trị bệnh xương khớp, gout, Nam khoa, Sinh lý

Nơi công tác

Trưởng Khoa Đông Y bệnh viện Trưng ương quân đội 108

Nếu có một trong các biểu hiện sau cần tư vấn tôi sẽ hỗ trợ miễn phí

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *