Đau dạ dày ăn bơ được không? Tác dụng phòng tránh ung thư hiếm có

Chuyên gia khuyên rằng, người bệnh dạ dày nên thường xuyên sử dụng hoa quả. Bơ là một trong những trái cây chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Những, đau dạ dày ăn bơ được không là vấn đề khiến nhiều người lo lắng. Hãy theo dõi thông tin trong bài viết để tìm được lời giải đáp. 

Có thể bạn quan tâm

Đau dạ dày ăn bơ được không? 4 lợi ích ai cũng nên biết

Bơ có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Tuy nhiên, có nhiều người bệnh đang lo lắng, khi sử quá nhiều thức quả này có thể gây nên áp lực cho hệ tiêu hóa. Nhưng đây là một suy nghĩ sai lầm. Một số nghiên cứu đã khẳng định sử dụng bơ thường xuyên hạn chế cơn đau dạ dày, phòng chống biến chứng đau dạ dạ dày hiệu quả. Bởi:

  • Trong quả bơ có chứa 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên, vitamin K, 0.28g vitamin B5, 0.26g vitamin B6, 0.34g vitamin C, 0.4g axit folic,…có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa, phòng chống ung thư dạ dày hiệu quả.
  • Thịt quả bơ rất mềm, rất dễ tiêu hóa, không hề gây áp lực lên dạ dày. Mặt khác chất xơ có trong thức quả còn giúp làm mềm phân, thúc đẩy hệ tiêu hóa, cải thiện triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, ợ chua, ợ hơi.
  • Vitamin C, E, khoáng chất, chất xơ khi đi vào dạ dày có khả ngăn làm dịu niêm mạc dạ dày, hấp thu bớt acid dịch vị và giảm đáng kể yếu tố tấn công vết loét.
  • Carotenoid, Omega – 3, vitamin E,  Personnes có khả ngăn ức chế và tiêu diệt vi khuẩn HP, phòng ngừa viêm loét trên bề mặt niêm mạc.
Bơ có nhiều lợi ích tốt cho tiêu hóa
Bơ có nhiều lợi ích tốt cho tiêu hóa

Như vậy có thể thấy, bơ có nhiều lợi ích tốt cho dạ dày, người bệnh có thể sử dụng thường xuyên. Bên cạnh những lợi ích tốt với cơ thể, quả bơ còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, mang lại cảm giác thèm, kích thích vị giác.

Những món ngon từ bơ cải thiện tích cực triệu chứng đau dạ dày

Bơ có tính mát, nếu sử dụng quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Vì vậy, người bệnh nên thực hiện theo những hướng dẫn của chuyên gia dưới đây:

Kết hợp bơ, mật ong và nghệ

Công dụng: Cải thiện triệu chứng đau thượng vị, giảm các vết viêm loét dạ dày.

Nguyên liệu: 300g thịt bơ, 150g nghệ vàng, 150ml mật ong.

Cách làm:

  • Hấp chín bơ trộn với tinh bột nghệ và tán nhuyễn.
  • Trộn hỗ hợp với mật ong thành một hỗn hợp sệt. Sau đó vo thành từng viên nhỏ rồi phơi cho ráo, bảo quản trong lọ thủy tinh để sử dụng dần.
  • Người đau dạ dày nên uống mỗi lần 5 viên, mỗi ngày 2 lần với nước ấm.
  • Sử dụng liên tục hàng ngày để thấy được kết quả.
Bơ mềm, rất dễ tiêu hóa, làm dịu cơn đau hiệu quả
Bơ mềm, rất dễ tiêu hóa, làm dịu cơn đau hiệu quả

Bánh mì nướng bơ phô mai

Đây là món ăn vô cùng đơn giản, thực hiện rất nhanh chóng. Món này phù hợp với bữa sáng và các bữa ăn nhẹ mà lại mang giá trị dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu và dụng cụ: 1 trái bơ chín, 4-5 lát bánh mì, phô mai, lò nướng.

Cách làm:

  • Cho bánh mì lát vào lò nướng trong khoảng 2 phút, ở nhiệt độ 80 độ C.
  • Bơ rửa sạch, cắt bỏ vỏ rồi nghiền mịn.
  • Phết bơ nghiền lên bánh mì, sau đó rắc phô mai cùng một ít tiêu lên bánh và thưởng thức.

Bơ lăn bột chiên giòn

Nguyên liệu: 2 quả bơ, 2 quả trứng gà, 1 gói bột chiên giòn, 1 trái chanh, dầu ăn, sốt mayonnaise, tương ớt, gia vị các loại.

Cách làm:

  • Bơ rửa sạch, cắt miếng dọc, mỗi miếng dày khoảng 1 cm. Chanh vắt lấy nước cốt, đập trứng gà và đánh đều cùng một chút muối.
  • Rưới nước cốt chanh lên các lát bơ, sau đó rắc một chút tiêu, một chút hạt nêm, một chút muối lên bơ để bơ thấm gia vị. Lăn bơ vào trứng gà, rồi tiếp tục lăn bơ vào bột chiên giòn cho bột dính phủ khắp miếng bơ.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, sao cho lượng dầu ngập miếng bơ. Đợi dầu nóng rồi rán bơ đã tẩm bột và gia vị cho đến khi vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu và xếp lên dĩa.
  • Làm sốt chấm theo tỉ lệ 1 thìa nước cốt chanh, 3 thìa tương ớt, 3 thìa mayonnaise.
Bơ chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng
Bơ chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng

Trứng gà bơ xanh

Nguyên liệu: 5 trứng gà, 1 trái bơ, rau mùi, chanh, muối, tiêu.

Cách làm:

  • Luộc chín trứng, bóc vỏ, cắt làm đôi và tách lấy lòng đỏ.
  • Tách thịt bơ nghiền nhỏ cùng với lòng đỏ trứng, một chút muối, một chút tiêu, một ít nước cốt chanh và rau mùi thái nhỏ.
  • Xúc hỗn hợp đổ vô lại lòng trắng trứng đã luộc, trang trí theo sở thích và thưởng thức.

Bơ nướng trứng gà

Nguyên liêu: 1 quả bơ, 2 quả trứng gà, tiêu, muối, lò nướng.

Cách làm:

  • Bơ rửa sạch, cắt đôi và bỏ hạt. Khoét rộng thêm lỗ giữa quả bơ sao cho đủ chứa một quả trứng gà.
  • Đập trứng cho vào giữa quả bơ.
  • Nướng quả bơ chứa trứng trong lò nướng ở nhiệt độ 425 độ C trong khoảng 10-15 phút.
  • Lấy bơ ra, rắc thêm chút tiêu, muối, có thể thêm chút rau mùi trang trí và thưởng thức.
Bơ và trứng gà làm lành viêm loét dạ dày
Bơ và trứng gà làm lành viêm loét dạ dày

Những tác dụng của bơ đối với cơ thể con người

Bên cạnh những lợi ích chữa đau dạ dày, quả bơ còn có nhiều tác dụng khác đối với cơ thể con người như:

  • Magiê, kali, beta-carotene và a xít béo omega-3, là tác nhân tuyệt vời trong việc ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim cũng như duy trì tóc, da và móng khỏe mạnh.
  • Bơ không gây béo mà còn giúp giảm cân
  • Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa và nổi tiếng là chất chống oxy hóa tự nhiên có thể giúp ngăn ngừa viêm, giảm thiểu mức cholesterol xấu có hại.
  • Chống ung thư
  • Bảo vệ da và mắt
  • Chất xơ trong bơ thúc đẩy điều hòa nhu động ruột. Từ đó giúp bài tiết độc tố hằng ngày rất hiệu quả, làm cho cơ thể khỏe mạnh.
  • Nguồn kali trong bơ hỗ trợ làm giãn các thành mạch máu và giúp kiểm soát huyết áp rất tốt.

Lưu ý khi sử dụng bơ dành cho người bệnh dạ dày

Người bệnh nên ghi nhớ những lưu ý khi ăn bơ dưới đây để tránh những tác dụng không mong muốn nhé:

Cách chọn bơ ngon

  • Quan sát kỹ phần vỏ
  • Chọn quả có phần vỏ căng bóng nhưng vẫn có chút sần sùi
  • Bóp nhẹ thấy hơi mềm, không ọp, chắc tay
  • Bấm nhẹ vào phần gần cuống, nếu thấy hơi mềm thì chọn
  • Không nên lấy bơ đã mềm nhũn

Các đối tượng không nên ăn bơ

  • Phụ nữ mang thai và cho con bú
  • Dị ứng với thành phần trong quả bơ
  • Người mắc bệnh về gan
  • Người nhạy cảm với latex
Phụ nữ mang thai không nên sử dụng bơ
Phụ nữ mang thai không nên sử dụng bơ

Nguyên tắc sử dụng bơ

  • Không ăn bơ khi đang điều trị bằng thuốc: Bơ có thành phầnchất kháng viêm khiến hiệu quả của nhiều loại thuốc bị giảm sút, đặc biệt là thuốc làm loãng máu.
  • Hãy ăn cả phần thịt màu xanh dưới vỏ bơ. Vì đây là phần thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất.
  • Nên ăn bơ vào buổi sáng để hấp thụ lượng dưỡng chất tối đa. Đặc biệt, bạn sẽ không lo lượng calo trong bơ tích tụ nhiều thành mỡ thừa. Nếu bạn muốn tăng cân thì có thể ăn bơ khoảng 1-2 tiếng sau bữa ăn.
  • Mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 quả bơ, tương đương với 500g
  • Kết hợp sử dụng bơ với thực đơn ăn uống khoa học.

Thực đơn ăn uống dành cho người bệnh đau dạ dày

Người bị đau dạ dày kèm sốt nói riêng và những người đau dạ dày nói chung cần xây dựng cho mình chế độ ăn uống và sinh hoạt sao cho hợp lý, khoa học để bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa biến chứng:

  • Tránh xa đồ chua, cay nóng và những thực phẩm quá nhiều chất béo có hại…
  • Bổ sung nhiều ranh xanh, ăn món luộc hấp thay thế món xào rán
  • Cân đối, không quá sức, không làm việc nặng ngay sau khi ăn, nên chia nhỏ bữa ăn, ngủ đủ giấc, đúng giờ,… để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
  • Chất kích thích: Rượu bia, cà phê, trà, nước có gas, thuốc lá
  • Các loại gia vị có tính cay, nóng, kích thích vị giác: Ớt, tiêu, gừng, xả, giềng
  • Các loại thức ăn chế biến sẵn: Thịt hun khói, thịt nguội, xúc xích, đồ đóng hộp, các loại thực phẩm phơi khô, lạp xưởng…
  • Thực phẩm kích thích tiết dịch dạ dày: cam, chanh, mơ, mận, khế, me; đồ muối chua như: cà muối, dưa muối…
Tránh ăn thực phẩm làm hại dạ dày
Tránh ăn thực phẩm làm hại dạ dày

Hy vọng với những thông tin phía trên đã giúp người bệnh hiểu rõ lời giải đáp cho câu hỏi: “Đau dạ dày có ăn được bơ không?”. Bên cạnh đó bơ, người bệnh nên kết hợp thêm thực đơn ăn uống khoa học để làm giảm triệu chứng đau dạ dày. Để phòng biến chứng bệnh nguy hiểm, hãy liên hệ với chuyên gia Thuốc dân tộc tìm hiểu về phươn pháp điều trị bệnh hiệu quả.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *