Đau dạ dày có ăn được đu đủ không? 5 lợi ích “siêu” tốt người bệnh không nên bỏ qua

Đu đủ rất quen thuộc với cuộc sống con người, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, có rất nhiều bệnh băn khoăn “đau dạ dày có ăn được đu đủ không? Ăn đu đủ chín hay xanh?”. Chuyên gia Thuốc dân tộc sẽ giúp bạn tìm được lời giải đáp ngay trong bài viết dưới đây. 

Có thể bạn quan tâm

Đau dạ dày có ăn được đu đủ không? Chuyên gia giải đáp

Đu đủ là loại cây được trồng nhiều ở miền nhiệt đới, có thân to, cao khoảng 3 – 10 mét, ít có cành, lá to hình chân vịt, thân và quả xanh có mủ. Hoa mọc thành chùm và có màu vàng hoặc màu trắng. Quả đu đủ khi chưa chín có xanh, cứng nhưng khi chín thường có màu cam nhạt, vị ngọt, mềm.

Theo chuyên gia Thuốc dân tộc, người bệnh đau dạ dày có thể sử dụng đu đủ thường xuyên. Bởi lẽ, thức quả này có rất nhiều lợi ích tốt cho hệ tiêu hóa:

  • Trong thành phần dinh dưỡng của quả đu đủ có chứa nhiều chất như vitamin C, folate, chất chống oxy hóa, xenlulo, … có khả năng chống các gốc tự do hoạt động, phòng ngừa ung thư dạ dày.
  • Chất xơ trong đu đủ giúp cải thiện tích cực các triệu chứng đau thượng vị, rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu.
  • Chất papain và chymopapain có tính năng kháng sinh. Cả hai chất này đều thuộc nhóm enzyme giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn với hiệu suất cao, giúp phân hủy các loại protein khó tan có trong dạ dày. Bên cạnh đó, thành phần này có khả năng kháng lại vi khuẩn HP, phòng ngừa viêm loét dạ dày.
  • Hàm lượng vitamin A, E,… trong đu đủ có tác dụng chống viêm, giúp làm giảm tình trạng viêm loét niêm mạc dạ dày.
  • Đu đủ chín cũng có kết cấu rất mềm, dễ tiêu hóa nên không gây áp lực lên quá trình hoạt động của dạ dày, giúp giảm kích thích lên các vết loét, vết tổn thương trong dạ dày.
Đu đủ có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho dạ dày
Đu đủ có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho dạ dày

Đu đủ có vị ngọt, rất dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn người bệnh nên sử dụng đúng định lượng, kết hợp thực phẩm phù hợp.

Cách chế biến đu đủ dành riêng cho người bệnh dạ dày

Đu đủ có thể chế biến thành nhiều món kem, sinh tố, các món tráng miệng ngon lành, phù hợp với tất cả các đối tượng.

Dùng đu đủ làm món tráng miệng

Nguyên liệu: 1 trái đu đủ chín cây

Cách thực hiện:

  • Đu đủ chín đem đi rửa sạch, loại bỏ hoàn toàn phần vỏ và hạt đu đủ.
  • Cắt đu đủ thành từng miếng và dùng ăn trực tiếp. Có thể bảo quản đu đủ trong ngăn mát tủ lạnh và đậy kín hoặc bao lại bằng màng bọc thực phẩm để đảm bảo hương vị không bị ảnh hưởng.
  • Dùng làm món tráng miệng sau các bữa ăn, không nên dùng lúc bụng đói.

Sinh tố đu đủ và bơ

Nguyên liệu: 1 quả đu đủ chín, 1 quả bơ

Cách thực hiện:

  • Đu đủ và bơ đem gọt sạch vỏ, loại bỏ hạt rồi cắt nhỏ.
  • Cho số đu đủ trên vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
  • Sinh tố đu đủ thường rất dễ tiêu hóa, dùng thường xuyên để giảm cơn đau thượng vị.
Đau dạ dày có ăn đu đủ được không?
Sinh tố bơ đu đủ thơm ngon, giảm ngay cơn đau thượng vị

Nước đu đủ, mía, táo

Táo tây, đu đủ, nước mía đều chứa nhiều vitamin, dưỡng chất có ích trong việc tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu: 30g đủ chín, 30g táo tây, 200ml nước mía nguyên chất

Cách thực hiện:

  • Táo tây và đu đủ chín gọt sạch vỏ, bỏ hạt, cho vào cùng nước mía đem lên bếp đun sôi khoảng 5-10 phút thì tắt bếp.
  • Chia hỗn hợp trên thành 2 phần, dùng vào trước bữa ăn sáng và tối mỗi ngày.
  • Dùng bài thuốc này khoảng 45 ngày, những triệu chứng của chứng bệnh đau dạ dày, đặc biệt là những cơn đau co thắt thượng vị sẽ giảm dần.

Lưu ý sử dụng đu đủ bảo vệ sức khỏe người bệnh

Đu đủ có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên nếu sử dụng sai cách có thể gây tác dụng nguy hiểm. Trước khi sử dụng loại quả này người bệnh nên lưu ý:

  • Nếu ăn đu đủ để tráng miệng, ăn vặt hoa quả thông thường thì bạn có thể thoải mái ăn lúc nào trong ngày cũng được. Đu đủ không có nhiều axit như các hoa quả khác nên ăn vào lúc đói cũng không lo hại dạ dày. Còn nếu bạn ăn đu đủ trong chế độ ăn kiêng thì nên ăn trong bữa chính, tốt nhất là bữa trưa.
  • Enzyme trong đu đủ có thể gây dị ứng nếu bạn sử dụng quá định lượng cho phép. Mỗi tuần chỉ nên sử dụng 1-2 lần, khoảng 100-200g/1 bữa ăn.
  • Hạt đu đủ dễ gây ngộ độc: Chất carpine trong hạt đu đủ làm cơ thể rối loạn mạch đập và dễ suy nhược thần kinh. Tuyệt đối không sử dụng hạt của loại quả này.
  • Lạm dụng đu đủ có thể khiến rối loạn hô hấp, gây những triệu chứng như thở khò khè, hen suyễn, tắc mũi. Do chất xơ và chất nhựa trong đu đủ khiến dạ dày cơ thể tăng nhu động và cơ bóp hơn bình thường
  • Phụ nữ có bầu không được dùng đu đủ xanh, có thể gây nên tình trạng co bóp tử cung mạnh, có thể gây sảy thay hoặc sinh non.
  • Trẻ sơ sinh dưới một tuổi không nên ăn đu đủ.
  • Hãy hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng món ăn này khi đang dùng thuốc tân dược.
  • Không ăn đu đủ để lạnh: Do đu đủ có tình hàn, khi được làm lạnh bởi tủ lạnh thường không tốt cho sức khỏe gia đình.
  • Đối tượng không nên ăn đu đủ: bệnh nhân có vấn đề về đường hô hấp, loãng máu, mắc bệnh thận, cơ địa dễ bị dị ứng, người dễ bị tiêu chảy hay táo bón, người có đường trong máu thấp.
  • Kết hợp đu đủ với thực đơn ăn uống khoa học, sử dụng nhiều rau xanh, ngũ cốc nguyên cám, trứng, sữa…để nâng cao hiệu quả điều trị.
  • Tuyệt đối không dùng rượu bia, chất kích thích, thuốc lá, món ăn cay nóng, nhiều chất phụ gia, chứa nhiều acid…
  • Luyện tập, nghỉ ngơi, giải tỏa stress, áp lực.
Không nên sử dụng hạt đu đủ
Không nên sử dụng hạt đu đủ, phòng tránh tác dụng phụ

Những lợi ích khác của đu đủ đối với sức khỏe con người

Bên cạnh công dụng giảm đau dạ dày hiệu quả, đu đủ còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho các cơ quan khác trong cơ thể:

  • Ngăn ngừa bệnh lý về tim mạch: Vitamin A, C, E có tác dụng ngăn ngừa quá trình oxy chuyển hóa thành cholesterol, ngăn không cho các mảng bám dính vào thành mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng, ngăn chặn xơ vữa động mạch.
  • Nâng cao sức đề kháng: Sử dụng đu đủ thường xuyên có khả năng nâng cao hệ miễn dịch chống lại các bệnh lý truyền nhiễm. Vitamin C và A giúp làm lành các vết thương hở nhanh chóng.
  • Chống ung thư: Chất lycopene có tác dụng kháng lại quá trình tổng hợp các gốc tự do trong cơ thể, kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư.
  • Trị rụng tóc: Lượng vitamin A trong quả đu đủ giúp cho tóc chắc khỏe, giảm khô xơ, kích thích quá trình mọc tóc. Ngoài ra đu đủ kết hợp với mật ong và sữa tươi sẽ giúp tóc mềm mại và óng ả.
  • Hỗ trợ giảm cân: Đu đủ chín tuy có vị ngọt nhưng lượng đường trong nó rất ít. Một 100g đu đủ chỉ chứa 32kcal, ăn đu đủ sẽ giúp bạn no, không còn cảm giác đói nên sẽ hạn chế làm bạn tăng cân.
Đau dạ dày có được ăn đu đủ không
Đu đủ có tác dụng giảm cân hiệu quả

Đau dạ dày có ăn được đu đủ không? Câu trả lời là “có”. Trong đu đủ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, để điều trị dứt điểm đau dạ dày, người bệnh cần thăm khám và thực hiện theo chỉ định của bác sĩ. Nếu còn bất cứ băn khoăn gì về cách sử đụng đu đủ, hãy liên hệ ngay với chuyên gia Thuốc dân tộc để được giải đáp chi tiết.

Hỏi đáp cùng Tiến sĩ, Lương Y Nguyễn Hoàng

Tiến sĩ, Lương Y Nguyễn Hoàng
Chuyên khoa

Điều trị Dạ dày, Tiểu đường, Gout, Sinh lý

Nơi công tác

Nguyên Giảng viên Đại học Dược Hà Nội

Nếu có một trong các biểu hiện sau cần tư vấn tôi sẽ hỗ trợ miễn phí

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *