Đau dạ dày có ăn được thịt chó không? 4 tác hại nguy hiểm đến hệ tiêu hóa

Thịt chó là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại được bác sĩ đưa vào danh sách chống chỉ định đối với nhiều bệnh lý. Vậy, đau dạ dày có ăn được thịt chó không? Chuyên gia Thuốc dân tộc sẽ đưa ra lời giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây. Hãy cùng theo dõi!

Có thể bạn quan tâm

Thành phần dinh dưỡng có trong thịt chó

Thịt chó còn chứa nhiều protid, lipid, Ca, P, Fe. 100g thịt cung cấp 348 calo, giàu chất đạm, phù hợp với người có máu hàn. Theo Đông y, thực phẩm này có vị mặn, tính nóng, bổ trung ích khí, ôn thận, trợ dương, không có độc.

Bên cạnh đó, xương chó có vị ngọt, tính ấm bổ gân cốt, hoạt huyết, sinh cơ, chống loét, hạ khí nghịch, khai uất kết, giải sang độc, trong dân gian thường lấy để ngâm rượu, tán bột dùng.

Như vậy, thịt chó có nhiều lợi ích tốt cho con người, cũng như cung cấp nguồn năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng loại thực phẩm này. Vậy, đau dạ dày có ăn thịt chó không? Lời giải đáp chi tiết sẽ được cung cấp trong bài viết.

Đau dạ dày có được ăn thịt cho không?
Đau dạ dày có được ăn thịt cho không?

Đau dạ dày có ăn được thịt chó không? Ý kiến từ chuyên gia

Theo chuyên gia Thuốc dân tộc, người bệnh đau dạ dày “không” nên ăn thịt chó. Bởi:

  • Thịt chó có hàm lượng dinh dưỡng cao, nếu ăn quá nhiều khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động hết công xuất, gây nên áp lực cho dạ dày, từ đó hình thành cơn đau thượng vị liên tục.
  • Người bệnh đau dạ dày tiêu hoá rất yếu kém, thành phần trong thịt chó thường rất khó tiêu hóa, khiến cho các hoạt động của chất anzyme tắc nghẽn và gây ứ đọng hệ tiêu hóa. Lúc này những cơn co bóp dạ dày sẽ gây nên tổn thương trên bề mặt niêm mạc dạ dày.
  • Lượng dinh dưỡng trong thịt chó không được tiêu hóa nhanh chóng sinh ra cảm giác ợ hơi, ợ chua, đầy bụng, khó tiêu và buồn nôn.
  • Đa số người bệnh thường kết hợp ăn thịt chó và uống rượu. Đây là nguyên nhân dẫn đến các vết loét niêm mạc dạ dày, biến chứng xuất huyết tiêu hóa và tiềm ẩn nhiều mối nguy hại sức khoẻ.
Người bệnh đau dạ dày nên hạn chế ăn thịt chó
Người bệnh đau dạ dày nên hạn chế ăn thịt chó

Như vậy thịt chó không tốt cho hệ tiêu hóa của con người, người bệnh đau dạ dày không nên sử dụng. Thay vào đó, bạn nên thiết lập cho bản thân một thực đơn ăn uống, nghỉ ngơi và luyện tập khoa học. Từ đó phòng tránh biến chứng bệnh lý.

Thực đơn ăn uống khoa học dành cho người bệnh dạ dày

Thực đơn ăn uống đống vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị bệnh lý dạ dày. Thường xuyên sử dụng thực phẩm tốt giúp người bệnh hạn chế cơn đau thượng vị, ợ chua, ợ hơi, nóng rát, đầy bụng khố tiêu. Vậy đau dạ dày nên ăn gì? Kiêng gì?

Thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa

Người bệnh nên sử dụng các thực phẩm dưới đây:

  • Thực phẩm thô có nhiều dưỡng chất nhóm B – dưỡng chất này có tác dụng hỗ trợ tối ưu cho việc chuyển hóa thức ăn. Một số thực phẩm thô có thể sử dụng như: Gạo lứt, bắp, đậu, hạt mè, hạt điều hay hạt bí chưa tách kĩ vỏ…Đặc biệt, trong thực phẩm thô có chứa nhiều dưỡng chất chống oxy hoá giúp bảo vệ lớp màng trong của dạ dạy một cách tốt nhất.
  • Súp lơ, cà tím, cải bắp…có chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP, phòng chống vết viêm loét và ung thư dạ dày hiệu quả.
  • Đậu bắp có thành phần như vitamin B, E, C, carotene…và một số hoạt chất khác có tác dụng bồi bổ sức khỏe và đặc biệt là tốt cho dạ dày.
  • Nhóm thực phẩm giàu protein: Trứng, thịt, sữa,…giúp tạo nên một lớp màng bảo vệ dạ dày khỏi các tác nhân gây hại, hạn chế các vết viêm loét trên bề mặt niêm mạc dạ dày.
  • Chuối: chất kali giúp hỗ trợ giảm huyết áp, khống chế lượng natri để hạn chế tăng huyết áp cũng như gây những tổn hại lên mạch máu. Thành phần pectin, chuối rất tốt cho dạ dày, giúp hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hoá, táo bón cũng như tiêu chảy ở người bệnh.
  • Sữa chua cung cấp nhiều probiotic dưỡng chất có tác dụng tốt trong hoạt động đường ruột, tiêu diệt được vi khuẩn gây hại cũng như tăng khả năng tiêu hoá cho người bệnh. Cho nên, với người đau dạ dày tốt nhất nên ăn sữa chua hàng ngày để cải thiện hệ tiêu hoá.
  • Nước dừa nhiều các chất Mg, Ca, Ka…và các chất khoáng tốt cho cơ thể giúp giảm thiểu các bệnh về đường tiết niệu cũng như giúp tiêu diệt các vi khuẩn đường ruột một cách hiệu quả.
Đau dạ dày có được ăn thịt chó không?
Người bệnh nên bổ sung nhiều rau củ tốt cho tiêu hóa

Nhóm thực phẩm người bệnh nên tránh xa

Bên cạnh những thực phẩm tốt cho người bị bệnh dạ dày, người bệnh cũng nên lưu ý tránh một số loại thực phẩm dưới đây:

  • Đồ cay nóng: Tiêu, ớt bởi sẽ làm tăng axit trong dạ dày khiến cho tình trạng viêm loét dạ dày ngày một trầm trọng hơn, gây kích thích niêm mạc dạ dày tạo ra các vết viêm loét và cơn đau thượng vị dữ dội.
  • Thực phẩm giàu chất béo làm chậm quá trình tiêu hoá và di chuyển thức ăn trong dạ dày gây nên tình trạng táo bón. Ngoài ra gây nên áp lực hoạt động lớn cho dạ dày dẫn đến nguy cơ bị tiêu chảy. Người bệnh không nên ăn loại đồ ăn có chứa quá nhiều chất béo  như bơ, phô mai, thịt…
  • Các loại đậu: Thành phần FODMAPs lạigây ra tình trạng đau bụng, đầy hơi, ợ chua, khó tiêu thậm chí là tiêu chảy. Ngoài ra, các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu tương…sẽ chứa nhiều hoạt chất carbohydrat phức hợp khiến cho axit trong dạ dày bị dư thừa gây ra tình trạng đầy hơi, ợ chua, đầy bụng và buồn nôn.
  • Chất kích thích: Rượu bia, thuốc lá, cà phê…là tác nhân gây tổn thương niêm mạc nặng hơn, có thể dẫn đến chảy máu dạ dày, thủng dạ dày là rất cao.
  • Thức ăn lên men và đồ chua: Cà muối, dưa muối và các loại trái cây có vị chua như cam, quýt, xoài, chanh…thường làm cho nồng độ axit trong dạ dày tăng cao gây đầy bụng, khó tiêu, ợ chua, ợ nóng.

Bên cạnh thực đơn ăn uống khoa học, người bệnh đau dạ dày nên thực hiện nghiên túc chế độ luyện tập, nâng cao sức khỏe, phòng chống cơn đau dạ dày tái phát. Bên cạnh đó, hãy hạn chế thức khuya, ăn quá nhiều hoặc để bụng quá đói, giảm căng thẳng stress, tăng cường nghỉ ngơi.

Một số đối tượng khác không nên dùng thịt chó

Theo khuyến cáo của nhiều chuyên gia người bệnh đau dạ dày nên loại bỏ thịt chó ra khỏi thực đơn ăn uống để bảo vệ sức khỏe con người. Bên cạnh đó có rất nhiều đối tượng khác cũng không nên sử dụng loại thực phẩm này như:

  • Phụ nữ mang thai: Nếu ăn nhiều thịt chó, phụ nữ mang thai sẽ bị tăng lượng axit uric và tăng nguy cơ sản giật và tiền sản giật.
  • Người bị viêm gan: Thịt chó sẽ làm cho bệnh phát triển nặng hơn, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và khả năng phục hồi.
  • Người bị gút, cao huyết áp, đái tháo đường: Thịt chó là món ăn chứa nhiều đạm, không tốt cho những người bị bệnh gút, đái tháo đường, cao huyết áp, tim mạch hay máu nhiễm mỡ.
  • Người bị lở loét miệng: Thịt chó có tính ôn nhiệt, ngọt, có tác dụng làm ấm cơ thể nhưng nếu ăn nhiều sẽ khiến cơ thể bị nóng.
  • Người bị ung thư: Loại thức phẩm này nếu ăn nhiều sẽ sinh đờm, hao tán khí huyết, khiến bệnh nặng thêm
Người bệnh béo phì, cao huyết áp, máu nhiễm mỡ...không nên sử dụng thịt chó
Người bệnh béo phì, cao huyết áp, máu nhiễm mỡ…không nên sử dụng thịt chó

Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp người bệnh tìm được lời giải đáp cho câu hỏi: “Đau dạ dày có ăn được thịt chó không?”. Chuyên gia khuyến cáo, bên cạnh thực đơn ăn uống khoa học, bạn nên thăm khám và điều trị bệnh lý dứt điểm. Để biết thêm chi tiết về cách chữa đau dạ dày, hãy liên hệ trực tiếp với chuyên gia Thuốc dân tộc để được giải đáp.

Hỏi đáp cùng Tiến sĩ, Lương Y Nguyễn Hoàng

Tiến sĩ, Lương Y Nguyễn Hoàng
Chuyên khoa

Điều trị Dạ dày, Tiểu đường, Gout, Sinh lý

Nơi công tác

Nguyên Giảng viên Đại học Dược Hà Nội

Nếu có một trong các biểu hiện sau cần tư vấn tôi sẽ hỗ trợ miễn phí

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *