Đau dạ dày có uống được mầm đậu nành không? Bác sĩ tiêu hóa giải đáp

Mầm đậu nành là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều người bệnh ưu tiên lựa chọn. Bởi nó có chứa thành phần dinh dưỡng tốt cho con người. Tuy nhiên, đau dạ dày có uống được mầm đậu nành không là vấn đề khiến nhiều người bệnh băn khoăn. Trong bài viết này chuyên mục sẽ cung cấp lời giải đáp.

Có thể bạn quan tâm

Mầm đậu nành có tác dụng gì đối với cơ thể?

Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ rõ, mầm đậu nành có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như:

  • Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể: Các khoáng chất, vitamin, hàm lượng đạm cao,…giúp nâng cao sức khỏe con người, đặc biệt là phụ nữ.
  • Hoạt chất Isoflavone mang sức mạnh liên kết vitamin D và canxi giúp xưỡng chắc khỏe.
  • Estrogen có trong mầm đậu nành làm gia tăng chất nhờn, làm mềm âm đạo và điều hòa chu kỳ kinh.
  • Chất xơ và các hoạt chất protein có trong mầm đậu nành sẽ làm hạn chế hàm lượng đường trong máu, xóa bỏ những hoạt chất cholesterol nguy hại phòng các bệnh lý về tim mạch.
  • Isoflavone làm giảm các triệu chứng ở giai đoạn mãn kinh như: đổ mồ hôi đêm, bốc hỏa, trầm cảm,…
  • Mầm đậu nành kích thích tăng vòng một
  • Hạn chế tình trạng rụng tóc
Mầm đậu nành có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể
Mầm đậu nành có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể

Như vậy có thể thấy, mầm đậu nành rất tốt cho cơ thể con người. Tuy nhiên, người bệnh đường tiêu hóa, đặc biệt là đau dạ dày nên cân nhắc trước khi sử dụng. Lời giải đáp cho câu hỏi đau dạ dày có uống được mầm đậu nành không sẽ được cung cấp ngay sau đây.

Đau dạ dày có uống được mầm đậu nành không?

Uống mầm đậu nành thường xuyên mang đến những lợi ích tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, người bệnh đau dạ dày không nên sử dụng bởi những lí do dưới đây:

  • Mầm đậu nành tính lạnh, hoạt lợi nên không thích hợp với những người tỳ vị hư hàn như vậy. Nếu sử dụng thường xuyên có thể gây nên tình trạng đầy hơi, chướng bụng, đi ngoài, ợ hơi, ợ chua.
  • Chất Oxalat có trong đậu nành sẽ kích thích dạ dày tiết nhiều acid dư thừa, người bệnh sẽ thường xuyên bị đầy hơi, khó tiêu.
  • Với những người có tổn thương tại dạ dày, khi sử dụng loại thực phẩm này sẽ khiến cơn đau thượng vị ngày một dữ dội hơn.
Đau dạ dày không nên uống mầm đậu nành
Đau dạ dày có uống được mầm đậu nành không?

Với những tác hại kể trên, người bệnh đau dạ dày không nên sử dụng mầm đậu nành. Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng không thích hợp dùng cho người rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, bệnh nhân bị sạn thận, người bệnh ung thư vú…

Đau dạ dày nên uống gì? 5 loại nước “siêu” tốt cho dạ dày

Thay vì sử dụng mầm đậu nành người bệnh nên sử dụng những thức uống khác để cung cấp dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe con người, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Nước ép cà rốt

Thức uống có nhiều lợi ích đối với sức khỏe hệ tiêu hóa như:

  • Nước ép cà rốt hạn chế sản sinh hơi trong bụng và thúc đẩy quá trình bài tiết chất thải ra khỏi cơ thể.
  • Sử dụng loại nước này thường xuyên giảm được tình trạng đầy bụng, cải thiện tình trạng đau thượng vị.
  • Các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là nhiều chất chống oxy hoá thiết yếu như vitamin C có tác dụng kích thích sản xuất collagen và protein bảo vệ niêm mạc dạ dày.
  • Cà rốt có chứa hoạt chất thúc đẩy tái tạo tế bào mới, giúp nhanh chóng làm lành vết viêm loét dạ dày.
Nước ép cà rốt có tốt cho tiêu hóa
Nước ép cà rốt có tốt cho tiêu hóa

Ngoài ra, loại nước ép này còn có nhiều tác dụng bảo vệ sức khỏe như:

  • Hàm lượng kali cao hỗ trợ ổn định huyết áp, với những người cao huyết áp, uống nước ép cà rốt là cách giúp huyết áp được kiểm soát hiệu quả.
  • Chất dinh dưỡng giúp kiểm soát nồng độ cholesterol và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
  • Cà rốt chứa khoảng 87% nước và có khả năng giải độc mạnh mẽ và giúp làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

Sinh tố chuối

Một số nghiên cứu cho thấy, ăn chuối thường xuyên giúp hỗ trợ cho hoạt động của hệ tiêu hóa, cụ thể là giúp hấp thu tốt các dưỡng chất và tăng cường sức đề kháng tránh nhiễm trùng đường ruột. Bởi lẽ, trong chuối có chứa một số thành phần như:

  • Tinh bột, protein, vitamin A, E, C, vitamin 11 và rất nhiều khoáng chất khác.
  • Trong chuối có chứa hàm lượng khoáng chất kali rất cao nên việc ăn chuối thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng tăng huyết áp, giúp hạ đường huyết.
  • Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng vỏ chuối có tác dụng kháng viêm, ngăn ngừa tình trạng viêm loét dạ dày.
  • Chuối có chứa hàm lượng tinh bột cao nên sẽ tạo ra một lớp màng bảo vệ dạ dày khỏi vi khuẩn HP, phòng chống ung thư dạ dày.
sữa chuối
Chuối có thể chế biến thành nhiều món giải khát ngon miệng

Nước ép thì là

Thì là cũng được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao đối với bệnh đau dạ dày.

  • Tthì là rất giàu chất xơ, cùng các vitamin như A, C cùng nhiều khoáng chất khác giúp cải thiện triệu ợ chua, ợ hơi, nóng rát thượng vị.
  • Thành phần chất chống oxy hóa flavonoid của rau thì là có tác dụng giúp giảm viêm, làm xoa dịu cơn co thắt trong dạ dày, từ đó bảo vệ hệ thống tiêu hóa hoạt động ổn định.
  • Ngoài ra loại rau này còn giúp chữa cảm lạnh, điều trị viêm đường hô hấp, giảm đau, chống sưng khớp.

Bạn có thể chế biến rau thì là thành các món canh, món xào hoặc dùng sống kèm với thịt để hỗ trợ phân giải các chất tốt.

Nước cam

Loại nước này có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể:

  • Khắc phục chứng ợ nóng, táo bón: Hàm lượng axit ascorbic có trong cam có tác dụng chống viêm. Trong khi đó, hoạt chất favonol citrus giúp làm tăng lượng axit clohydric có trong dạ dày.Từ đó giúp dạ dày hoạt động ổn định, cải thiện tình trạng tiêu hóa cảm, chứng đầy bụng, khó tiêu, ợ nóng, ợ hơi, táo bón,…;
  • Giảm nguy cơ viêm nhiễm dạ dày: Nhờ có hàm lượng vitamin C dồi dào có trong đồ uống từ cam có khả năng làm giảm nguy cơ viêm nhiễm dạ dày. Đồng thời, chống lại sự tấn công của các vi khuẩn HP gây hại – nguyên nhân gây nên tình trạng viêm loét dạ dày;
  • Bảo vệ thành mạch dạ dày: Nước cam đều chứa hàm lượng vitamin D dồi dào. Nhờ đó mà thành mạch dạ dày được bảo vệ, phòng ngừa sự tấn công của một số vi khuẩn gây hại.
Nước cam có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa
Nước cam có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa

Trà thảo mộc

Trà xanh, ô long, bạc hà…có khả năng làm dịu cơn đau dạ dày hiệu quả. Bởi lẽ:

  • Chống oxy hóa: Một số loại trà có chứa chất flavonoid có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn HP tận gốc, chống lại sự hoạt động của các gốc tự do, ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư dạ dày.
  • Làm lành vết viêm loét trên bề mặt niêm mạc dạ dày: Trà có khả năng kích hoạt enzym giải độc bên trong cơ thể ngăn ngừa sự lan rộng của các vết viêm loét dạ dày và các khối u. Từ đó, cải thiện tình trạng đau thượng vị sau khi ăn rõ rệt.
  • Giảm stress: Loại amino axit hầu như chỉ tìm thấy trong trà có thể giúp bạn thư giãn và giảm lo âu, làm gảim áp lực co bóp trên dạ dày, hạn chế tình trạng ợ hơi, ợ chua, nóng rát thượng vị.
  • Tiêu diệt vi khuẩn HP: Trà xanh chứa các chất chống oxy hóa khác gọi là catechin có thể ngăn cản sự phát triển của nhiều loài vi khuẩn làm hại dạ dày. Những catechin này gắn kết với nhau thành lớp màng bao quanh vi khuẩn. Bằng cách chui vào lớp ngoài của vi khuẩn, EGCG và ECG ngăn vi khuẩn phát huy tác hại gây bệnh.
  • Kiểm soát các bệnh đường tiêu hóa: Hoạt chất EGCG trong trà xanh có lợi cho những người bị viêm đại tràng và đường ruột, chống ung thư dạ dày và điều trị ung thư đại tràng.
Đau dạ dày uống trà được không?
Trà có tác dụng đối với dạ dày

Hy vọng với những thông tin đã giúp người đọc tìm được lời giải đáp cho câu hỏi “Đau dạ dày có uống được mầm đậu nành không?”.Ngoài ra, để phòng các biến chứng bệnh nặng nề, hãy nhanh chóng liên hệ với chuyên gia Thuốc dân tộc để được tư vấn phương pháp điều trị.

Hỏi đáp cùng Tiến sĩ, Lương Y Nguyễn Hoàng

Tiến sĩ, Lương Y Nguyễn Hoàng
Chuyên khoa

Điều trị Dạ dày, Tiểu đường, Gout, Sinh lý

Nơi công tác

Nguyên Giảng viên Đại học Dược Hà Nội

Nếu có một trong các biểu hiện sau cần tư vấn tôi sẽ hỗ trợ miễn phí

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *