Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì? 5 loại quả hạn chế cơn đau thượng vị tuyệt vời

Hoa quả có chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho hệ tiêu hóa, làm lành niêm mạc dạ dày, rút ngắn thời gian điều trị bệnh. Vậy, đau dạ dày nên ăn hoa quả gì? Người bệnh hãy tham khảo thông tin trong bài viết để tìm được lời giải đáp chính xác nhất.

Có thể bạn quan tâm

Lợi ích của hoa quả đối với người bệnh đau dạ dày

Theo chuyên gia Thuốc dân tộc, rau quả có vai trò đặc biệt quan trọng, cung cấp cho cơ thể nhiều muối khoáng, các vitamin, chất pectin và axit hữu cơ rất tốt cho hệ tiêu hóa và quá trình điều trị bệnh dạ dày.

  • Vitamin C, carotene trong hoa quả giúp hỗ trợ làm lành các vết viêm loét dạ dày bị tổn thương, phòng chống ung thư dạ dày.
  • Đường tan trong nước và xenluloza có khả năng bài xuất cholesterol và đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, giảm áp lực cho hệ tiêu hóa.
  • Chất dinh dưỡng có trong trái cây kích thích các tuyến tiêu hóa bài tiết ra dịch tiêu hóa, cung cấp kháng sinh thực vật giúp cơ thể tăng sức đề kháng, ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP.
  • Hoạt chất Xenluloza có trong đa số các loại quả liên kết với các chất pectin tạo thành phức hợp pectin – enluloza, kích thích mạnh chức năng nhu động ruột và tiết dịch ruột, giải quyết tình trạng ợ chua, đầy bụng, khó tiêu.
Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì?
Hoa quả cũng cấp nhiều vitamin cho người bệnh đau dạ dày

Nguyên tắc lựa chọn hoa quả tươi ngon

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, khi lựa chọn hoa quả cho người bệnh đau dạ dày, bạn nên tuân thủ 3 nguyên tắc sau:

  • Không nên mua các loại quả trái vụ. Bởi lẽ, khoảng thời gian này thời tiết không thuận lợi, sâu bọ phát triển nhiều, người trồng rau phải dùng nhiều thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng.
  • Không nên chọn những trái cây quá non, các loại quả to và bóng so với bình thường vì những loại rau quả này người trồng phải dùng hóa chất bảo vệ thực vật.
  • Chọn quả còn nguyên lành, không dập nát hoặc có vết nứt, thủng.
  • Không mua những loại quả gọt vỏ và xắt sẵn, ngâm nước vì nguồn nước ngâm không đảm bảo vệ sinh hay có hoà các hoá chất độc hại để giữ trắng.

7 loại quả cải thiện tích cực triệu chứng bệnh lý dạ dày

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, người đau dạ dày nên ăn các loại trái cây chứa nhiều vitamin (A, B, C, K,…), khoáng chất và chất xơ để thúc đẩy hoạt động tiêu hóa, giảm lượng acid trong dạ dày, điều hòa nhu động ruột.

Bên cạnh những lợi ích tốt cho dạ dày, quả bơ còn rất tốt cho sức khỏe con người.

  • Bơ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có tính chất chống viêm, chống oxy hoá, làm dịu cơn đau thượng vị và hỗ cải thiện vết viêm loét.
  • Thành phần kali, chất xơ có trong quả bơ thúc đẩy hoạt động tiêu hóa, giảm áp lực đối với dạ dày.
  • Cứ 100g bơ thì chứa 205g vitamin A, 60g nước, 20g vitamin C, 0,05g vitamin B1, 26g Photpho, 12g Canxi, 7,4g Gluxit và nhiều khoáng chất thiết yếu, acid amin như trytophan, cystin,…có khả năng kháng khuẩn, chống vi khuẩn HP xâm nhập.
  • Phytonutrient có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Carotenoid, vitamin C, Ecó trong quả bơ giúp phòng chồng ung thư dạ dày.
Bơ rất tốt cho dạ dày
Bơ rất tốt cho dạ dày

Táo

Lớp vỏ của loại trái cây này có chứa chất pectin – là một loại sợi tự nhiên rất dễ hòa tan, giãn nở khi gặp nước nên có thể kích thích sự hoạt động của dạ dày, giúp quá trình bài tiết được diễn ra thuận lợi hơn, từ đó bôi trơn hệ tiêu hóa, làm giảm các triệu chứng đau thượng vị, ợ chua, ợ hơi, rối loạn tiêu hóa.

Ngoài ra, ăn táo còn giúp cung cấp các chất dinh dưỡng ka, cal cho cơ thể. Mỗi ngày uống một ly sinh tố táo hoặc ăn mứt táo cũng là cách trị đau dạ dày bạn nên thử.

Chuối

Chuối rất tốt cho bộ máy tiêu hóa, bởi lẽ:

  • Kali có công dụng tốt trong hỗ trợ tiêu hóa, nhuận tràng, giảm các cơn đau dạ dày, kích thích sản sinh chất nhầy và bảo vệ niêm mạc dạ dày;
  • Pectin trong chuối có tác dụng giảm đau, kích thích tiêu hóa và cải thiện các vấn đề của dạ dày
  • Chất chống oxy hóa delphinidin giúp phòng ngừa hình thành các khối u dạ dày, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư
  • Chuối còn ngăn cản sự xâm nhập của vi khuẩn HP – nguyên nhân chính gây các bệnh dạ dày.

Lưu ý:

  • Không ăn chuối xanh
  • Thời gian ăn thích hợp là 20-30 sau bữa ăn, tuyệt đối không dùng vào lúc đói.
  • Nên dùng chuối ngự, chuối cau, chuối lá, chuối tây. Không nên ăn chuối tiêu để tránh cảm giác đầy bụng, khó chịu, đau âm ỉ và cồn cào
Người bệnh có thể dùng bài thuốc từ chuối để hỗ trợ điều trị bệnh
Ăn chuối hỗ trợ giảm đau dạ dày

Đu đủ

Đu đủ là loại trái cây mềm, rất dễ tiêu hoá nên thích hợp sử dụng cho những người đang gặp các vấn đề về dạ dày. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thức quả này có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh rất tốt nhờ những công dụng sau đây:

  • Chất xơ, xenlulo và folate dồi dào giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón xảy ra.
  • Hàm lượng vitamin (A, C, E, K,…) có tác dụng nâng cao sức đề kháng, đẩy lùi phản ứng viêm giúp giảm đau hiệu quả, làm lành
  • Thành phần enzyme chymopapain và papain rất dồi dào có tác dụng cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá và tăng cường sức khoẻ của dạ dày, phân huỷ các loại protein khó tiêu hóa từ đó giảm áp lực dạ dày.
  • Chất chống oxy hoá trong đu đủ còn có khả năng chống viêm giảm đau, bảo vệ dạ dày khỏi sự tấn công của các tác nhân gây hại.
  • Chất lycopene trong đu đủ còn có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP, phòng chống ung thư dạ dày.

Lưu ý: Người bệnh chỉ nên dùng đu đủ chín.

Cà rốt

Cà rốt tốt cho sức khỏe dạ dày và đường tiêu hóa, đồng thời có thể giúp đối phó với nhiều vấn đề về tiêu hóa khác như rối loạn dạ dày, loét dạ dày tá tràng, viêm dạ dày, bệnh Crohn (bệnh viêm mạn tính ảnh hưởng đến đường tiêu hóa), tiêu chảy… Nước ép cà rốt, kết hợp với cải bó xôi và một ít nước chanh, có thể cải thiện triệu chứng như ợ chua, ợ hơi, đầy bụng, khó tiêu, đau thượng vị…

Cà tím

Nếu người đau dạ dày chưa biết nên bổ sung hoa quả gì vào thực đơn thì nhất định không được bỏ qua cà tím. Trong một vài nghiên cứu, cà tím chứa một lượng chất nhầy vừa đủ để thúc đầy quá trình tiêu hóa, giảm được các cơn co thắt từ dạ dày mỗi lần bị kích thích, đẩy lùi được các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu do bệnh gây ra.

Ngoài ra, cà tím còn chứa rất nhiều khoáng vi lượng, glucid, protid, lipit, nước,.. tốt cho cho người bị đau dạ dày. Nên ăn cà tím thường xuyên, tuy nhiên không nên lạm dụng sẽ dễ bị ngán, đôi khi sẽ phản tác dụng, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Cà tìm khắc phục tình trạng ợ chua, ợ hơi, nóng rát thượng vị
Cà tìm khắc phục tình trạng ợ chua, ợ hơi, nóng rát thượng vị

Lựu

Theo các nhà khoa học Nga, nếu mỗi ngày ăn một lượng lựu vừa đủ sẽ cải thiện được các triệu chứng đau dạ dày trong thời gian ngắn. Giống như các loại trái cây khác, lựu chứa nhiều khoáng chất và vitamin, có thể làm giảm nhanh các cơn đau và nóng rát ở vùng thượng vị, giúp ăn ngon miệng và tiêu hóa tốt hơn.

Ngoài chữa đau dạ dày hiệu quả, lựu còn rất tốt trong việc chống oxi hóa, giảm lượng đường trong máu, giảm cholestrol và phòng tránh được một số bệnh khác.

Những loại trái cây không tốt cho sức khỏe tiêu hóa

Bên cạnh việc chọn những loại trái cây phù hợp, bạn cũng cần xem xét đến việc hạn chế hoặc tránh dùng những loại hoa quả sau đây:

Hồng

Trong hồng có hợp chất tanin, pectin và lượng tanin cao nhất trong tự nhiên. Khi kết hợp với axit trong dạ dày, tanin và pectin dễ bị vón cục lại. Các cục này rất khó bị hòa tan, làm tăng khả năng gây sỏi, không thể đẩy ra khỏi dạ dày, gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa.

Bên cạnh đó, lượng axit trong dạ dày cao nên dễ dàng khiến tanin bị kết tủa, gây trào ngược acid dạ dày, đau bụng, buồn nôn và khó chịu. Mặt khác, các cục kết tủa trôi nổi có thể kích thích lên các vết loét, làm tăng cảm giác đau đớn. Hậu quả nghiêm trọng nhất nếu người đau dạ dày ăn hồng thường xuyên chính là làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Hồng chứa nhiều chất dinh dưỡng không tốt cho dạ dày
Hồng chứa nhiều chất dinh dưỡng không tốt cho dạ dày

Trái cây có chứa nhiều acid

Một cách để phòng ngừa và cải thiện tình trạng đau do tổn thương dạ dày là tránh các loại thực phẩm, đồ uống có nồng độ axit cao. Các loại trái cây tiêu biểu gồm: cam, chanh, dứa, bưởi, xoài, me, cóc… Việc tiết chế các loại thực phẩm thuộc nhóm trên có thể giảm kích ứng và cơn đau không đáng có.

Quả đào

Quả đào rất tốt cho sức khỏe do chứa nhiều canxi, muối vô cơ, phốt pho và một loạt vitamin, chất sắt, hàm lượng fructose và glucose lớn rất tốt cho máu và đường ruột. Tuy nhiên đối với những trường hợp bị đau dạ dày hoặc có dạ dày bị tổn thương, bạn cần tránh dung nạp quá nhiều đào. Bởi điều này có thể khiến hệ tiêu hóa của bạn bị rối loạn và phải làm việc nhiều hơn.

Trái cây có tính nóng

Sầu riêng, quả nhãn, quả vải…không được khuyến khích sử dụng cho người đau dạ dày. Bên trong các loại trái cây có tính nóng chứa đường và chất béo với hàm lượng cao. Vì thế việc thường xuyên dung nạp loại quả này sẽ khiến dạ dày khó tiêu, đầy hơi và gây nóng trong người.

Quả vải có tính nóng, gây áp lực cho hệ tiêu hóa
Quả vải có tính nóng, gây áp lực cho hệ tiêu hóa

Để bảo vệ dạ dày an toàn, người bệnh nên kết hợp sử dụng hoa quả và thực đơn ăn uống lành mạnh khoa học. Từ đó đẩy lùi triệu chứng đau dạ dày, ợ chua, ợ hơi, buồn nôn…nhanh chóng.

Thực đơn ăn uống dành cho người bệnh đau dạ dày

Người bệnh nên sử dụng những thực phẩm dưới đây:

  • Ngũ cốc nguyên cám
  • Thịt, trứng, thực phẩm giàu protein
  • Bổ sung rau xanh hàng ngày
  • Không sử dụng thực phẩm cay nóng, chứa nhiều aicd, có vị chua, nhiều dầu mỡ
  • Không sử dụng các chất kích thích, cà phê, thuốc lá
  • Uống nhiều nước và hạn chế sử dụng nước ngọt, sản phẩm có gas
Người bệnh đau dạ dày nên tránh xa những thực phẩm chứa nhiều acid, dầu mỡ, chiên rán
Người bệnh đau dạ dày nên tránh xa những thực phẩm chứa nhiều acid, dầu mỡ, chiên rán

Như vậy chuyên mục đã cung cấp thông tin chi tiết giải đáp cho câu hỏi “Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì?’. Bên cạnh việc thiết lập thực đơn ăn uống tốt cho sức khỏe, người bệnh nên sớm thăm khám và điều trị. Nếu còn bất cứ băn khoăn gì hãy liên hệ với chuyên gia Thuốc dân tộc để được giải đáp chi tiết.

Hỏi đáp cùng Tiến sĩ, Lương Y Nguyễn Hoàng

Tiến sĩ, Lương Y Nguyễn Hoàng
Chuyên khoa

Điều trị Dạ dày, Tiểu đường, Gout, Sinh lý

Nơi công tác

Nguyên Giảng viên Đại học Dược Hà Nội

Nếu có một trong các biểu hiện sau cần tư vấn tôi sẽ hỗ trợ miễn phí

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *