Tiết lộ bài thuốc chữa tiểu đường, cao huyết áp, bệnh tim mạch hiệu quả từ cây cỏ ngọt

Cây cỏ ngọt là thảo dược chứa hàm lượng đường cao gấp 300 lần so với đường mía thông thường, Tuy nhiên, lượng chất trong cỏ ngọt lành tính lại không nóng như những loại đường saccarozo nên an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Dược liệu này đã được ứng dụng trong điều trị tiểu đường, giảm béo, ngăn ngừa bệnh tim mạch,…Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Tên gọi khác: Cúc ngọt, Cỏ đường.

Tên khoa học: Stevia rebaudiana

Họ: Cúc (danh pháp khoa học: Asteraceae)

Đặc điểm dược liệu

1. Mô tả

Cỏ ngọt là loài cây thân thảo, sống lâu năm, mọc thẳng đứng, có chiều cao trung bình chỉ khoảng 100cm. Cây có tuổi đời tứ 6 tháng tuổi thường có phần gốc hóa gỗ. Cành phân tại gốc, lá và cành non đều có lông mịn bao phủ.

Cây cỏ ngọt
Cây cỏ ngọt

Lá cây mọc đối xứng, có răng cưa, phiến lá hình mũi mác, rộng 15 – 30mm và dài 30 – 60mm. Mặt lá hiển thị rõ 3 gân bắt nguồn từ cuống. Mép lá nhẵn, không có răng cưa ở vị trí gần cuống.

Hoa mọc thành cụm, hình đầu, mỗi cụm gồm khoảng 5 hoa nhỏ có 5 cánh và màu trắng ngà. Hoa có mùi thơm nhẹ và có 2 vòi nhụy lòi hẳn ra ngoài. Cây ra hoa vào tháng 10 đến tháng 2 năm sau. Toàn cây có vị ngọt đặc trưng, ngay cả khi đã phơi khô – tập trung nhiều nhất ở lá.

2. Bộ phận dùng

Búp non và lá cây là 2 bộ phận thường dùng để làm thuốc.

3. Phân bố

Hiện nay cây cỏ đường được trồng ở nhiều địa phương nhằm phục vụ cho ngành chế biến dược liệu và thực phẩm.

4. Thu hoạch – sơ chế

Có thể thu hoạch quanh năm nhưng thời điểm tốt nhất là vào tháng 8.

Khi thu hoạch, đem cắt từng đoạn cành dài 20 – 25cm, sau đó loại bỏ lá già và hư hại rồi đem sấy khô ở nhiệt độ 30 – 40 độ C hoặc phơi nắng nhẹ cho đến khi cây khô hoàn toàn. Nếu thu hái quanh năm, nên thu hái 1 tháng/ lần.

Cỏ ngọt sau khi phơi khô sẽ có mùi ngai ngáy rất khó chịu. Vì vậy sau khi phơi khô, nên phun nước để làm ẩm dược liệu rồi cho vào trong túi kín ủ từ 2 – 3 ngày. Cuối cùng đem sấy khô để làm bớt mùi ngái của dược liệu và để bảo quản được lâu dài.

5. Bảo quản

Cần bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh phơi hoặc để ở nơi có nhiệt độ quá cao vì có thể làm giảm vị ngọt và ảnh hưởng đến tác dụng dược lý của thuốc.

6. Thành phần hóa học

Cỏ ngọt chứa các thành phần hóa học như: Steviol (một loại đường có vị ngọt gấp 300 lần so với đường kính nhưng không chứa năng lượng), chất béo, protein, carbohydrate,…

Hàm lượng đường trong cỏ ngọt không chứa năng lượng
Hàm lượng đường có trong cỏ ngọt không chứa năng lượng

Vị thuốc cỏ ngọt

1. Tính vị

Vị ngọt đặc trưng.

2. Tác dụng

– Theo nghiên cứu Đông Y:

  • Tác dụng: Hạ huyết áp, lợi tiểu và tiêu khát.
  • Chủ trị: Tiểu đường, chảy máu răng, tiểu tiện không thông.

– Theo nghiên cứu dược lý hiện đại:

  • Chất Steviol trong cỏ đường ngọt gấp 300 lần so với đường kính nhưng không bị phân hủy, lên men và hầu như chứa rất ít năng lượng. Vì vậy có thể ứng dụng thảo dược này để tạo vị ngọt tự nhiên hoặc thay thế đường mía trong bữa ăn của bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp và người đang trong chế độ ăn kiêng.
  • Nghiên cứu độc tính của hoạt chất Etanolic trong dược liệu cho thấy cỏ ngọt không ảnh hưởng đến huyết học, triệu chứng lâm sàng, mô bệnh học và hành vi trên chuột thí nghiệm.

3. Cây cỏ ngọt chữa bệnh gì?

Cây cỏ ngọt thường được áp dụng trong một số bài thuốc điều trị những bệnh sau:

  • Tiểu đường
  • Phòng ngừa béo phì
  • Điều trị rối loạn mỡ máu
  • Phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch
  • Viêm lợi gây chảy máu chân răng
  • Huyết áp cao

4. Cách dùng – liều lượng

Sau khi phơi, làm ẩm và sấy khô cỏ ngọt, dùng để pha trà, mỗi lần dùng khoảng 300g. Ngoài ra, có thể dụng cỏ ngọt tươi trong chế biến món ăn.

Bài thuốc trị bệnh từ cỏ ngọt – cỏ đường

1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Cỏ ngọt mặc dù chứa hàm lượng đường rất cao tuy nhiên lại không bão hoà, vì vậy không ảnh hưởng đến bệnh nhân tiểu đường. Người bệnh có thể dùng loại cỏ này thay thế cho đường dùng hằng ngày.

  • Chuẩn bị: Lá cỏ ngọt phơi khô 2.5g.
  • Thực hiện: Sắc với 200ml nước còn lại 50ml, thực hiện 2 lần/ ngày trong thời gian dài.
Tác dụng của cỏ ngọt trong điều trị tiểu đường
Cỏ ngọt hỗ trợ điều trị tiểu đường nhờ có thể thay thế sử dụng đường mía thông thường

2. Chữa tăng huyết áp

Huyết áp tăng cao gây ra nhiều áp lực cho tim (tăng gánh nặng cho tim) và là căn nguyên của nhiều biến chứng tim mạch nghiêm trọng như: tai biến mạch máu não, suy tim, bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim,…Để điều trị căn bệnh này bằng cây cỏ ngọt, áp dụng bài thuốc sau:

  • Chuẩn bị: Lá cỏ ngọt 6g, hoa hòe (sao vàng) 10g, hoa cúc 4g và quyết minh tử (sao cháy) 12g.
  • Thực hiện: Rửa sạch và sắc uống hằng ngày.

3. Giúp kiểm soát cân nặng và phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch

Cây cỏ ngọt giúp giảm thiểu khả năng gây ra tình trạng béo phì bởi lượng đường của dược liệu này không tạo ra năng lượng dư thừa tích trữ trong cơ thể. Nhờ đó, cũng giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như mỡ máu.

  • Chuẩn bị: Lá cỏ ngọt phơi khô 7.5g.
  • Thực hiện: Sắc uống và chia thành nhiều lần uống trong ngày. Sử dụng bài thuốc liên tục trong vòng nhiều ngày.

Lưu ý khi dùng bài thuốc từ cây cỏ ngọt

Cỏ ngọt là thảo dược khá lành tính, nghiên cứu cho thấy chất độc có trong cỏ ngọt cũng không gây hại đến sức khoẻ. Tuy nhiên, người bệnh cũng không nên lạm dụng dược liệu này mà chỉ nên sử dụng ở một hàm lượng cho phép để tránh những phản ứng ngược không mong muốn của cơ thể. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.

cây cỏ ngọt
Cần tuân thủ một số lưu ý khi dụng cỏ ngọt chữa bệnh để đạt hiệu quả tốt nhất

Khi thu hái và chế biến, cần sơ chế sạch sẽ và đảm bảo thực hiện đúng các quy trình để bảo quản dược liệu được lâu dài, tránh ẩm mốc. Nếu mua dược liệu, có thể mua cỏ ngọt ở dạng nước và dạng bột. Tuy nhiên, những dạng nguyên liệu này có thể không hoàn toàn tự nhiên bởi có thể đã được thêm cồn tạo hương liệu. Người bệnh nên cân nhắc bởi có thể dị ứng với loại chất này.

Trên đây là một số thông tin cũng như bài thuốc về cây cỏ ngọt. Nếu còn thắc mắc, vui lòng để lại bình luận bên dưới bài viết, các dược sĩ của Thuốc Dân Tộc sẽ phản hồi một cách sớm nhất.

Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết 4 bài thuốc chữa đau dạ dày bằng lá mơ

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *