Người bị gút có uống sữa được không? Nên uống loại sữa nào?

Sữa là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời có thể tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và giúp xương khớp thêm săn chắc, dẻo dai. Vậy người bị gút có uống sữa được không? Cùng Thuocdantoc tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Bệnh gút là gì?

Bệnh gout là một dạng đặc trưng của việc rối loạn chuyển hóa acid uric trong máu. Khi hàm lượng acid uric không được đào thải ra ngoài theo đường thận. Lúc này các tinh thể hình kim sẽ kết tinh lại với nhau tạo thành các khối urat tại vùng khớp xương (như đầu gối, khuỷa tay, các chi, mắt cá …). Ngoài ra việc kết tinh của các acid uric còn có thể dẫn tới một số hiện tượng khác như:

  • Sỏi thận: Sỏi uric trong ống thận, cầu thận gây tắc đường tiểu hoặc làm suy giảm chức năng lọc thải các chất của thận.
  • Gây cục tophi lớn dưới cơ, khớp xương màu trắng, làm da mỏng hơn và dễ gây viêm xương khớp ảnh hưởng nghiêm trọng tới vận động.
bệnh gút
Bệnh gút được đặc trưng bởi những cơn gút cấp

Hàng loạt các bài báo cáo gần đây cho biết, một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh gút là do chế độ ăn uống không lành mạnh, đặc biệt là việc dung nạp cho cơ thể nhiều thực phẩm giàu chất Purin. Hàm lượng này khi được dung nạp vào cơ thể chuyển hóa thành axit uric. Khi hàm lượng này quá mức dẫn đến bị dư thừa và lắng đọng tại các khớp, từ đó gây sưng, viêm và hình thành bệnh gút. Vì vậy, tìm hiểu các loại thực phẩm nên hay không nên dùng là rất cần thiết cho người bệnh gút, trong đó có “người bị gút uống sữa được không”.

Giá trị dinh dưỡng của sữa

Sữa là thực phẩm có giá dinh dưỡng cao và thường được nhiều đối tượng sử dụng để bổ sung trong khẩu phần ăn hằng ngày. Trong sữa có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như: chất đạm, lipid, glucid, photpho, kali, canxi, vitamin D, sắt, kẽm,… Bên cạnh đó, các protein có trong sữa chứa thành phần axit amin cân đối, độ đồng hóa cao như: casein, lacto albumin và lacto globilin.

Với những giá trị dinh dưỡng kể trên, sữa là nguồn thực phẩm cần thiết cho mọi lứa tuổi.

Người bị gút có uống sữa được không?

Một số bài nghiên cứu khoa học gần đây cho biết, sữa là thực phẩm được xếp vào nhóm có chứa hàm lượng Purin thấp. Trong 100 gram sữa chỉ chứa 0 – 50mg hàm lượng Purin. Trong khi đó, lượng Purin mà cơ thể có thể dung nạp mỗi ngày tối đa là 150mg/ 100g. Vì thế, có thể đưa ra khẳng định, sữa và các chế phẩm từ sữa không phải là nguyên nhân gây nên bệnh gút.

bị gút có uống sữa được không
Sữa là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng

Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng còn đưa ra một số dẫn chứng khác cho biết rõ hơn về những lợi ích của sữa đối với sức khỏe người bị gút. Cụ thể:

  • Trong sữa hoặc các chế phẩm từ sữa có hàm lượng axit orotic tương đối nhiều. Thành phần này có tác dụng làm giảm sự tái hấp thụ axit uric có trong máu, đồng thời thúc đẩy sự bài tiết qua thận.
  • Protein có trong sữa là casein và lactalbumin có tác dụng hạ urat cấp tính và làm tăng sự bài tiết tiền chất urat axit uric ra khỏi cơ thể.
  • Thành phần glycomacropeptide có tác dụng tiêu diệt và ức chế các tinh thể urat monosodium có trong ổ khớp – nguyên nhân gây nên các cơn đau nhức xương khớp, từ đó giúp giảm cơn đau do gút.
  • Hàm lượng canxi và các khoáng chất có trong sữa dồi dào, tốt cho sức khỏe của xương khớp, giúp các khớp chắc khỏe và linh động hơn.

Từ những cơ sơ trên có thể khẳng định, người bệnh gút nên uống sữa mỗi ngày để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Điều chỉnh chế độ uống sữa cho người bị bệnh gút

Người bị gút hoàn toàn có thể sử dụng sữa hoặc các chế phẩm từ sữa mỗi ngày để tăng sức đề kháng, nâng cao sức khỏe cũng như hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, người bệnh cần điều chỉnh liều lượng cho phù hợp. Theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng và các bác sĩ chuyên khoa, người bệnh gút chỉ nên uống sữa mỗi ngày 1 ly với dung tích từ 330 – 350 ml sữa.

sữa
Người bệnh có thể bổ sung 1-2 ly sữa mỗi ngày

Mặt khác, mặc dù rất tốt cho sức khoẻ nhưng không phải loại sữa nào người bệnh cũng có thể sử dụng. Uống những loại sữa không phù hợp có thể làm gia tăng các triệu chứng của bệnh gút, ngược lại, chọn đúng loại sữa phù hợp sẽ giúp tăng cường sức khoẻ, bổ sung dinh dưỡng, giúp xương cốt chắc khoẻ và vận động linh hoạt hơn.

Người bị gút nên uống sữa gì để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe?

Một số loại sữa được bác sĩ khuyên dùng cho người bị bệnh gút, bao gồm:

Sữa chua, sữa tách béo

Người bệnh gút có thể bổ sung sữa chua, sữa tách béo vào thực đơn của mình. Bởi hai loại sữa này được bào chế trên công thức đặc biệt nhờ quá trình lên men tự nhiên, ít béo và chứa nhiều lợi khuẩn có ích cho sức khỏe. Không những vậy, sữa chua còn có tác dụng loại bỏ một phần axit uric trong máu, hỗ trợ cải thiện bệnh gút và mang lại một sức khỏe cân đối.

Sữa Ensure

Người bị bệnh gút có uống được sữa ensure không? Câu trả lời là có nhưng chỉ được uống với liều lượng vừa đủ. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, người bị bệnh gút chỉ nên uống sữa Ensure mỗi ngày 1 – 2 ly hoặc uống theo tình trạng sức khỏe mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

bị gút uống sữa ensure được không
Người bệnh gút có thể bổ sung sữa ensure

Sữa tươi

Các loại sữa động vật rất tốt cho người bệnh gút, đặc biệt là sữa bò. Người bệnh nên sử dụng các loại sữa ít đường hoặc không đường để không làm ảnh hưởng đến nồng độ axit uric trong máu, đồng thời, phòng ngừa một số nguy cơ làm ảnh hưởng đến sức khỏe có thể xảy ra.

Những loại sữa không tốt cho người bệnh gút

Một số loại sữa mà người bệnh gút không nên uống, bao gồm:

Sữa có chứa nhiều chất béo

Người bệnh cũng không nên uống sữa có thành phần chất béo cao. Điều này có thể khiến cơ thể tăng cân, nhất là các đối tượng đã có trọng lượng quá mức. Không chỉ vậy, tăng cân quá mức sẽ gây áp lực lên xương khớp, từ đó khiến bệnh tình ngày càng tồi tệ hơn, đặc biệt là các cơn đau càng bị dồn dập và xảy ra liên tục.

Sữa có nhiều đường

Các loại sữa có chứa nhiều đường không được khuyến khích sử dụng cho người bị bệnh gút, đặc biệt là sữa đặc có đường. Điều này có thể giúp người bệnh gút phòng tránh tình trạng sưng viêm các khớp chuyển biến nặng.

Bên cạnh đó, sữa chứa nhiều đường còn có thể gây rối loạn chuyển hóa, khả năng đào thải hàm lượng axit uric ở thận bị suy giảm, từ đó làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh gút. Không những vậy, sữa chứa nhiều đường còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đái tháo đường, suy thận, tim mạch,…

Sữa nguyên chất

Sữa nguyên chất có chứa hàm lượng protein, chất béo, đường lacose và khoáng chất cao hơn các loại sữa được pha chế. Vì thế, khi dung nạp vào cơ thể một lượng lớn các dưỡng chất trên sẽ có nguy cơ làm tăng nồng độ axit uric có trong máu và dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng hơn.

sữa nguyên chất
Sữa nguyên chất không tốt cho người bệnh gút

Sữa đậu nành

Đậu nành cũng chính là một trong số thực phẩm mà người bệnh gút cần hạn chế sử dụng. Vì thế, sữa đậu nành cũng không được khuyến khích cho người bệnh. Bởi trong sữa đậu nành có chứa nhiều nhân Purin – là dẫn xuất làm tăng nồng độ axit uric có trong máu, đồng thời, khiến cho các tinh thể muối urat lắng đọng tại các khớp và hình thành nên các cơn đau nhức.

“Người bị gút có uống sữa được không?”, câu trả lời là có. Người bệnh nên bổ sung một số loại sữa để tăng cường dinh dưỡng, sức đề kháng, giúp xương chắc khoẻ. Nếu còn thắc mắc, vui lòng để lại bình luận bên dưới bài viết, các dược sĩ của Thuocdantoc sẽ phản hồi sớm nhất.

Xem thêm: Cách dùng lá lốt chữa bệnh gút hiệu quả tại nhà

Hỏi đáp cùng Thạc sĩ, Bác sĩ Hoàng Khánh Toàn

Th.s Bác Sĩ Hoàng Khánh Toàn
Chuyên khoa

Điều trị bệnh xương khớp, gout, Nam khoa, Sinh lý

Nơi công tác

Trưởng Khoa Đông Y bệnh viện Trung ương quân đội 108

Nếu có một trong các biểu hiện sau cần tư vấn tôi sẽ hỗ trợ miễn phí

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *