Tiểu đường ăn cam được không? Ăn bao nhiêu là đủ?

Trái cây rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng với bệnh nhân đái tháo đường thì không phải loại quả nào cũng có lợi. Vậy, bệnh tiểu đường ăn cam được không? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm được câu trả lời chính xác nhé.

Có thể bạn quan tâm

Bệnh tiểu đường là gì?

Tiểu đường hay đái tháo đường là bệnh lý rối loạn chuyển hóa glucose trong cơ thể. Đây là bệnh mạn tính với biểu hiện lượng đường trong máu luôn cao hơn mức bình thường do cơ thể thiếu hụt hoặc đề kháng với insulin. Điều này gây nên những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cũng như tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm, điển hình như:

  • Biến chứng tim mạch, huyết áp
  • Làm suy giảm thị lực dẫn đến mù lòa.
  • Gây hại cho thận, phổi và nhiều hệ cơ quan.
  • Biến chứng thần kinh.
  • Nhiễm trùng,…
Tiểu đường
Tiểu đường gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, cần điều trị kịp thời

Vì vậy, bạn cần sớm phát hiện bệnh và điều trị kịp thời. Đồng thời, chú ý đến chế độ ăn uống khoa học để đảm bảo đường huyết được kiểm soát ở mức an toàn, tránh biến chứng có thể xảy đến.

Tiểu đường ăn cam được không?

Cam là loại trái cây quen thuộc, rất giàu chất dinh dưỡng. Trong 100 gr quả cam có chứa 87,6 g nước, 1.104 microgram carotene, 30 mg vitamin C, 10,9 g chất tinh bột, 93 mg kali, 26 mg canxi. Bên cạnh đó, chúng còn chứa nhiều magnesium, chất xơ, natri, chromium, phốt pho, sắt và Kcal. Đặc biệt, cam rất giàu chất chống oxy hóa phytochemical.

Chính vì vậy cam có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường ăn cam được không vẫn là băn khoăn của nhiều người. Câu trả lời là “CÓ”. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý chế độ ăn hợp lý, nếu ăn điều độ và biết cách chọn lựa cho phù hợp sẽ phát huy những tác dụng của loại trái cây này.

Bệnh tiểu đường ăn cam được không là thắc mắc của nhiều người
Bệnh tiểu đường ăn cam được không là thắc mắc của nhiều người

Một số nghiên cứu đã so sánh về mức độ làm tăng đường huyết thì cam khá an toàn so với các loại đồ ngọt chứa nhiều đường và các loại đồ uống có gas. Khi bị hạ đường huyết, bạn nên uống một cốc nước cam vì đường tự nhiên có trong cam giúp cơ thể cân bằng lại đường huyết một cách tốt nhất mà không khiến chúng mất kiểm soát.

Với những người bị bệnh tiểu đường khi bị hạ đường huyết thường có các triệu chứng như toát mồ hôi, người mệt và cảm thấy đói, tim đập nhanh hơn. Lúc này, bạn nên uống ngay một cốc nước cam và nghỉ ngơi, chỉ khoảng 20 phút sau cơ thể sẽ trở về trạng thái bình thường.

Lưu ý khi người bệnh tiểu đường ăn cam

Để ăn cam vừa tốt cho sức khỏe lại không khiến đường huyết tăng đột ngột, ảnh hưởng đến bệnh tình thì người mắc tiểu đường cần đặc biệt chú ý:

Người bệnh tiểu đường cần lưu ý ăn cam đúng cách và đủ
Người bệnh tiểu đường cần lưu ý ăn cam đúng cách và đủ
  • Không nên ăn quá nhiều cam mỗi ngày: Việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C và tăng acid oxalic chuyển hóa trong cơ thể sẽ dẫn đến sỏi tiết niệu và sỏi thận. Đồng thời, ăn quá nhiều cam cũng gây hại cho răng và miệng. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn tối đa 3 quả cam là đủ để đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể mỗi ngày.
  • Không ăn cam gần thời gian uống sữa: Có thể bạn chưa biết, cam có chứa nhiều axit tartaric và vitamin C có thể phản ứng với các prrotein trong sữa. Điều này khiến cho chúng bị vón cục trong bụng gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa khiến. Ăn cam và uống sữa gần thời gian với nhau sẽ gây nên tình trạng chướng bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy. Vì vậy bạn nên lưu ý không nên uống sữa gần với thời gian ăn hoặc uống nước cam trong vòng 1 giờ.
  • Không ăn cam cùng củ cải: Theo một số nghiên cứu, củ cải khi tiêu hóa sẽ sinh ra sulfate. Sau khi sulfate được chuyển hóa, nó sẽ sản xuất một chất chống tuyến giáp – thioxianic axit. Trong khi đó, flavonoid có trong cam sẽ được phân hủy trong đường ruột và thay đổi thành axit hydroxy và acid ferulic. Khi bạn dung nạp cả 2 chất trên cùng lúc sẽ gây ức chế axit thioxianic về tuyến giáp gây bướu cổ, gây hại cho sức khỏe.
  • Không nên ăn cam lúc bụng đói: Trong thành phần của loại quả này có chứa các acid hữu cơ sẽ kích thích các màng nhày của thành dạ dày nếu dạ dày đang trong tình trạng trống rỗng (bụng đói). Chính điều này sẽ có hại cho sức khỏe nên bạn cần đặc biệt lưu ý.

Tiểu đường nên và không nên ăn loại quả nào?

Bên cạnh cam thì người bệnh đái tháo đường cần đặc biệt lưu ý chế độ ăn uống khoa học và đặc biệt dung nạp các loại trái cây phù hợp. Vậy tiểu đường nên ăn loại quả nào? Nên tránh xa loại nào? Dưới đây là một số gợi ý mà bạn nên tham khảo:

Bệnh nhân đái tháo đường nên chú ý chọn trái cây phù hợp
Bệnh nhân đái tháo đường nên chú ý chọn trái cây phù hợp

Trái cây mà người bệnh tiểu đường NÊN ăn:

  • Đào: Chứa nhiều vitamin A và C, giàu kali và chất xơ, chỉ số đường (GI) thấp nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
  • Kiwi: là loại trái cây chứa nhiều kali, chất xơ và vitamin C, hàm lượng carbs thấp, có tác dụng điều chỉnh mức đường huyết cần thiết nên người bệnh tiểu đường nên thường xuyên bổ sung.
  • Táo: Đây là loại quả chứa hàm lượng chất chống oxy hóa giúp giảm lượng cholesterol, làm sạch hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và lượng đường ít nên thích hợp với bệnh nhân đái tháo đường.
  • Bưởi: Loại quả này là lựa chọn rất lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường.

Trái cây mà người bệnh tiểu đường cần TRÁNH XA:

  • Xoài: Với hàm lượng vitamin và chất xơ cao nhưng lượng đường lại vô cùng lớn, xoài không thích hợp với bệnh nhân tiểu đường.
  • Nhãn: Đây là loại trái cây chứa hàm lượng đường cao, có thể khiến chỉ số đường huyết tăng cao một cách đột ngột, rất nguy hiểm cho sức khỏe.
  • Sầu riêng: Loai quả này có chỉ số đường lên tới hơn 70% nên người bệnh đái tháo đường cần tuyệt đối tránh xa.
  • Mít: Chứa nhiều đường Glucoza, Fructoza… nên việc ăn nhiều mít gây hại cho bệnh nhân tiểu đường.

Nguyên tắc ăn trái cây đúng cách cho bệnh nhân tiểu đường

Khi bổ sung trái cây, bên cạnh việc lựa chọn loại phù hợp với chỉ số đường huyết thấp, nhiều vitamin, chất xơ,… cùng khoáng chất tốt cho sức khỏe thì bạn cần lưu ý:

Lưu ý ăn trái cây đúng cách để kiểm soát và ổn định đường huyết
Lưu ý ăn trái cây đúng cách để kiểm soát và ổn định đường huyết
  • Không ăn ngay sát bữa ăn chính, tốt nhất nên ăn sau khoảng 1-2 giờ.
  • Thời điểm thích hợp nhất để ăn trái cây là khoảng 11 giờ sáng hoặc 5 giờ chiều.
  • Nên ăn trái cây tốt hơn là uống nước ép.
  • Tránh sử dụng kết hợp đường cùng trái cây.

Bên cạnh đó, người bệnh nên kiểm tra đường huyết thường xuyên để nắm rõ tình trạng cơ thể và có hướng điều chỉnh phù hợp. Phía trên là những thông tin chúng tôi giải đáp tiểu đường có ăn cam được không cũng như cách ăn trái cây đúng cách. Hy vọng bài viết hữu ích cho nhiều người. Nếu có bất cứ băn khoăn nào cần giải đáp, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ chuyên gia Thuốc Dân Tộc để được tư vấn chi tiết!

Hỏi đáp cùng Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Hưng Củng

Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Hưng Củng
Chuyên khoa

Y học cổ truyền, Vật lý trị liệu – Phục hồi chức năng

Nơi công tác

Phó Viện trưởng Viện khoa học Điều dưỡng và Phục hồi chức năng

Nếu có một trong các biểu hiện sau cần tư vấn tôi sẽ hỗ trợ miễn phí

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *