Tiểu đường ăn sầu riêng được không?

Trái cây tuy có lợi cho sức khỏe nhưng đối với bệnh nhân tiểu đường thì không phải loại nào cũng có thể sử dụng. Vậy tiểu đường ăn sầu riêng được không? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp lời giải chính xác, bạn đừng nên bỏ qua!

Có thể bạn quan tâm

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của sầu riêng

Sầu riêng là một trong những thức quả được nhiều người yêu thích. Trong thành phần của loại quả này chứa rất nhiều calo. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, trong 100gam sầu riêng thì có đến 129-181 calo, điều này đồng nghĩa với quả sầu riêng nặng 1 – 1,5kg sẽ cung cấp khoảng 1000 calo.

Bên cạnh đó, sầu riêng còn chứa cả rất nhiều protein, chất béo toàn phần (chất béo no), 3,1 gam chất xơ, carbohydrate, cholesterol, natri, đường, đạm và chất xơ nữa, vitamin A, axit ascorbic, canxi, phốt pho, protein,…

Sầu riêng chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng
Sầu riêng chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng

Nếu thịt quả sầu riêng với hàm lượng dinh dưỡng cao thì hạt của chúng có tác dụng như thuốc bổ, chế biến thức ăn, làm gia vị trong nhiều loại kẹo mứt. Nhờ những phần kể trên mà loại quả này giúp hệ thần kinh thư giãn, đẩy lùi các chứng lo âu, chán nản, loại bỏ chứng trầm cảm cũng như có lợi cho nhiều hệ cơ quan.

Bệnh tiểu đường ăn sầu riêng được không?

Tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nhìn chung sầu riêng chứa hàm lượng đường rất cao. Chính vì vậy, nó có thể gây nên những tác động xấu tới cơ thể. Đối với người bình thường, việc sử dụng sầu riêng nên cẩn trọng, chỉ sử dụng với một lượng vừa phải, tránh lạm dụng.

Trường hợp bệnh nhân tiểu đường ăn sầu riêng được không? Theo các chuyên gia khuyến nghị, tốt nhất người bệnh nên tránh sử dụng loại quả này. Khi ăn sầu riêng có thể khiến lượng đường trong máu có thể tăng đột ngột. Một số trường hợp thực tế được ghi nhận đã cho thấy đường huyết tăng lên tới 70 ở người bệnh sau khi ăn 1 múi sầu riêng.

Tiểu đường ăn sầu riêng được không là băn khoăn chung của nhiều người
Tiểu đường ăn sầu riêng được không là băn khoăn chung của nhiều người

Đối với bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2 nên tránh sử dụng sầu riêng nếu không muốn đường huyết tăng mất kiểm soát. Tuy nhiên, nếu muốn ăn thì bạn chỉ nên sử dụng một thìa nhỏ thịt quả rồi kẹp nó vào bánh mì hay sử dụng như một món ăn kèm.

Với phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ thì cần kiêng tuyệt đối sầu riêng. Tại sao vậy? Khi dung nạp loại trái cây này vào cơ thể có thể khiến đường huyết tăng mạnh, đột ngột. Đây là yếu tố gây nguy hiểm cho cả mẹ lẫn thai nhi trong bụng nên chị em cần đặc biệt lưu ý.

Cách sử dụng sầu riêng cho người bệnh tiểu đường

Tuy được khuyến cáo không nên sử dụng sầu riêng nhưng để thỏa mãn niềm đam mê với loại trái cây này thì bệnh nhân tiểu đường trong một số trường hợp có thể sử dụng. Tuy nhiên, cần lưu ý:

  • Người bệnh nên lựa chọn sầu riêng sạch chín cây để hạn chế tối đa nguy cơ dung nạp quá nhiều chất có hại vào cơ thể.
  • Chỉ dùng sầu riêng tươi và không để sầu riêng trong tủ lạnh trước khi sử dụng.
  • Không ăn sầu riêng kèm với những món ngọt hay có nhiều đường khác như xôi, chè,…
  • Chỉ dùng 1 thìa nhỏ thịt quả sầu riêng và cắt giảm một lượng tinh bột, đồ ngọt nhất định nếu đã ăn loại trái cây này.
  • Kiểm tra đường huyết trước và sau khi ăn để nắm rõ tình trạng của cơ thể cũng như có hướng xử lý nếu lượng đường tăng quá mức.
Người bệnh tiểu đường nếu muốn ăn sầu riêng cần tuân thủ lưu ý đặc biệt
Người bệnh tiểu đường nếu muốn ăn sầu riêng cần tuân thủ lưu ý đặc biệt

Lưu ý khi bệnh nhân tiểu đường ăn trái cây

Bên cạnh giải đáp câu hỏi tiểu đường ăn sầu riêng được không thì không ít người bệnh còn băn khoăn làm sao ăn trái cây đúng cách? Nên ăn loại trái cây nào? Dưới đây là một số lưu ý mà bạn nên nhớ:

  • Người bệnh đái tháo đường không nên ăn trái cây ngay sau bữa ăn chính vì có thể làm chỉ số đường huyết tăng đột ngột. Thời gian lý tưởng được chuyên gia khuyến nghị là sử dụng trái cây khoảng 2 tiếng đồng hồ trước bữa ăn, khung giờ lý tưởng nhất để ăn là 10 và 14 giờ.
  • Lưu ý tránh ăn trái cây sau bữa tối hoặc ăn ngay trước khi đi ngủ.
  • Nên ăn kết hợp nhiều loại hoa quả chứ không chỉ chăm chăm vào ăn 1 loại duy nhất để bổ sung đầy đủ vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
  • Bệnh nhân nên sử dụng trái cây tươi và nhai trực tiếp, hạn chế dùng nước ép và tránh xa trái cây sấy khô, đóng hộp.
  • Tuyệt đối không được ăn trái cây thay bữa chính hằng ngày bởi chúng không chỉ ảnh hưởng đến đường huyết mà còn dễ gây đau dạ dày.
  • Một số loại trái cây mà bạn nên bổ sung như: bưởi, cam, dâu tây, anh đào, táo, lê, mận, đào, lựu, bơ,…
Bệnh nhân đái tháo đường nên chú ý chọn trái cây phù hợp
Bệnh nhân đái tháo đường nên chú ý chọn trái cây phù hợp

Bên cạnh đó, người bệnh cần đặc biệt lưu ý đến chế độ ăn uống khoa học, sinh hoạt hợp lý và tập thể dục mỗi ngày để nâng cao sức khỏe. Đồng thời, tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ cũng như kiểm tra đường huyết và sức khỏe định kỳ thường xuyên để sớm phát hiện những biến chứng bất thường của bệnh và có hướng điều trị kịp thời, hiệu quả.

Phía trên là những thông tin chúng tôi giải đáp tiểu đường ăn sầu riêng được không cũng như lời khuyên dành cho người bệnh. Hy vọng bài viết hữu ích dành cho nhiều người. Nếu có bất cứ băn khoăn nào cần giải đáp, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ chuyên gia Thuốc Dân Tộc để được tư vấn chi tiết!

Hỏi đáp cùng Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Hưng Củng

Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Hưng Củng
Chuyên khoa

Y học cổ truyền, Vật lý trị liệu – Phục hồi chức năng

Nơi công tác

Phó Viện trưởng Viện khoa học Điều dưỡng và Phục hồi chức năng

Nếu có một trong các biểu hiện sau cần tư vấn tôi sẽ hỗ trợ miễn phí

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *